文/图 羊城晚报全媒体记者 张文 通讯员 唐忠祥 侯莉 李安琪
走进韶关曲江乌石镇杨梅村的香水柠檬种植基地，一阵阵沁人心脾的柠檬清香扑面而来。循着香气放眼望去，连片种植的柠檬树延伸向远方，缀满枝头的香水柠檬在阳光下闪烁着诱人的光泽。采摘工人穿梭在柠檬树下，忙着收获一桶桶柠檬。
适合做饮料市场前景广
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“这种柠檬果型修长、大而无核，最大特色是果皮味道清甜，可以直接切片泡水，因为汁水香气浓郁而得名‘香水柠檬’，又因为没有核，也叫‘无核柠檬’。”基地负责人曾繁权说，香水柠檬果肉碧绿通透如玉色、饱满圆润，味道酸甜适中，适宜在奶茶行业做饮料。
2016年，曾繁权偶然得知香水柠檬四季开花、四季结果且带有特殊香味，适合作为奶茶原料，认为它产业前景广阔，果断返乡创业，引进种植香水柠檬150多亩，成为当地第一个“吃螃蟹”的人。
销路好村民纷纷加入种植
经过多年不懈努力和农技人员的指导，曾繁权成功摸索出一套香水柠檬的种植和育苗技术，从“门外汉”变成“土专家”。他的柠檬一上市，便受到市场青睐，很快销售一空。曾繁权当机立断，把种植基地扩大到200多亩，成立家庭农场、注册商标，还号召村里亲朋加入到香水柠檬种植当中来。
据曾繁权介绍，香水柠檬一年四季花果不断，几乎全年收果，产量较高，而且香水柠檬丰产期集中在7至10月份，产销高峰重叠，因此市场流通快，前景良好。
在曾繁权的带动和指导下，杨梅村现有16户村民加入到香水柠檬的种植之列。村民何大伯种植了3亩香水柠檬，他说自家的香水柠檬亩产2000公斤，除去成本，每年实现增收20000多元，珠三角和湖南一些客商抢着来进货，销售完全不成问题。
将带动当地特色产业发展
为发展壮大香水柠檬产业，近几年来曾繁权不断优化产业布局、完善产业体系、拓宽产销渠道，让香水柠檬这种“小特产”升级成带动村民增收的“大产业”。谈及未来规划时，他说目前基地年总产量约400吨，收入900多万元，还将继续扩大种植面积，争取年产量突破600吨。
乌石镇相关负责人表示，香水柠檬特色产业蓬勃发展，已成为当地一张张闪亮的产业名片。乌石镇也将以此为基础，推动引领特色产业发展。
