文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 张曼莉 李耀文 郭千千

(资料图片仅供参考)

图/医院供图

近日，网上流传各种应对新冠增强黏膜抵抗力的方法，比如说：“出门戴口罩，回家一口酒”“喝酒可以杀死新冠病毒”“用酒漱口可以增强口腔黏膜抵抗力，预防新冠”……但这些方法真的可以增强口腔黏膜抵抗力吗？

据悉，广州医科大学附属口腔医院口腔黏膜病科最近就接诊了数位因为长时间口含白酒而导致黏膜化学性损伤的患者，甚至还有的患者认为在白酒里泡花椒“杀毒”效果更佳。

对此，该院口腔黏膜病科鲍喆煊主任医师表示，民众恐惧担忧害怕自己感染时，很可能就会被误导，采用一些不科学的方法，喝酒或口含酒精往往会对口腔黏膜损伤，这反而给病毒留下可乘之机。“希望大家正确看待‘病毒经口腔黏膜感染’这件事，减轻焦虑，以更乐观的心态科学防疫。”

图/网络截图

“病毒经口腔黏膜感染”很常见

什么是口腔黏膜？口腔黏膜是指覆盖于口腔表面，前借唇红与唇部皮肤相连，后与咽部黏膜相延续的湿润衬里。口腔是呼吸道和消化道的开端。一些病毒确实可以通过口腔感染。

鲍喆煊主任医师看诊中

鲍喆煊指出，病毒经口腔感染或者口腔内发病非常常见。多种病毒可以经过口腔感染全身，也可以在口腔局部发病。比如3岁以下婴幼儿好发的“疱疹性龈口炎”，就是单纯疱疹病毒在口腔内的发作。很多中老年人嘴唇都有反复发作“起疱”，很多人都说“上火”，其实是复发性疱疹病毒感染，或者是唇疱疹。有研究表明，60岁以上的人群有超过80%的比例口腔感染过疱疹病毒。口腔内还容易有其他病毒的感染，比如HPV（人乳头瘤病毒），带状疱疹病毒，手足口病等。

“总之，病毒经口腔感染或者口腔内发作病毒性感染是个非常常见的事情。几乎每个人都有不同程度地经历过。对于已经经历过的事情，大家没必要这么紧张焦虑，”鲍喆煊说。

黏膜保护功能有“三种屏障”

什么是“口腔黏膜的抵抗力”？鲍喆煊解释，黏膜保护功能得益于“三种屏障”。

（1）唾液屏障。唾液对于口腔黏膜有重要的机械冲刷作用，一方面排除了有毒物质，另一方面也阻断了病毒的黏附。同时唾液里含有的成分也起到润滑、抗干燥和抗菌作用 。

（2）上皮屏障。 完整的上皮是防止病毒进入深层组织的天然生理屏障。所以，口腔黏膜要避免破损，不然就给病毒以可乘之机。

（3）免疫屏障。上皮内的免疫细胞和唾液中的免疫球蛋白等构成了口腔黏膜局部的免疫屏障。

提高“黏膜抵抗力”，保护黏膜免受损伤最重要

那么如何提高“黏膜抵抗力”？鲍喆煊表示应做好以下几点：

（1）戒烟：吸烟可以严重损害口腔黏膜局部免疫功能；香烟中的尼古丁是一种高毒性、易挥发的油状液态物质，可溶于水、乙醇等，能够快速被口腔黏膜吸收。吸烟本身就可以诱发口腔癌、口腔癌前病变等多种口腔黏膜疾病。

（2）限制饮酒：酒精会破坏口腔黏膜上皮脂质分子的排列，导致上皮屏障通透性增加，增加致癌物的渗透以及细菌或者病毒对口腔上皮的侵袭性。流行病学研究表明，与不饮酒的人相比，每天摄入 50 克酒精会明显增加患口腔、咽部、喉部和食道癌的风险。

（3）避免高温饮食：大于 43 ℃ 被认为是有害温度，会造成黏膜损伤。

（4）避免过于辛辣饮食：辛辣食物中主要活性物质成分是辣椒素。辣椒素是一种含香草酰胺的生物碱，具有强刺激性，可引起灼热感。辣椒素在口腔中主要与高热食物协同作用，可以放大对口腔黏膜的热刺激效应，会刺激损伤口腔黏膜，增加病毒感染的风险。

（5）尽量少喝碳酸饮料：碳酸饮料的 pH 值大多在 3.0-4.0，其营造的酸性环境可能会损伤细胞的生理功能，还会影响口腔溃疡或者其他伤口的愈合。

（6）关注口腔健康。拔除口内残根残冠、去除口腔的不良修复体、牙结石等，防止它们给口腔黏膜造成创伤，以保护口腔黏膜的完整性。

（7）保持口腔卫生。认真刷牙，配合使用牙线，必要时辅助使用漱口水。