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羊城晚报讯 记者许悦报道:经过一个多月的征集和评选,8月29日,“十大粤味预制菜擂台赛”初赛结果出炉。8月31日至9月6日,“十大粤味预制菜擂台赛”启动网络投票环节。大家可在网上踊跃投票,选出您心目中的粤味预制菜。
参与此次网络投票的,是经“十大粤味预制菜擂台赛初赛筛评工作小组”综合评定,进入决赛的85家企业,菜品共101个,其中十大粤味预制菜15个、广府粤味预制菜一桌菜15个、客家粤味预制菜一桌菜15个、潮汕粤味预制菜一桌菜15个、粤西粤味预制菜一桌菜15个、Z世代最喜欢的十道菜15个、食用菌一桌菜11个。
9月初,“十大粤味预制菜擂台赛”将举办决赛,邀请参赛企业来到现场,以打擂台的方式角逐最终入选席位。
届时,本次网络投票结果将结合现场决赛成绩,综合确认最终的擂台赛入选名单,用“粤味”引领“食在广东走进新食代”,用广东的饮食文化指引广东预制菜产业进一步高质量发展。
在广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室的指导下,“十大粤味预制菜擂台赛”7月26日启动,活动由羊城晚报报业集团、南方报业传媒集团、广东广播电视台、广东省农业对外经济与农民合作促进中心(广东省农业展览馆)、广东省农业技术推广中心、广东农产品保供稳价安心数字平台、广东省预制菜产业联合研究院共同主办。
活动吸引了全省148家企业参赛并提供参评资料,参选菜品共316道。8月16日,“十大粤味预制菜擂台赛”在中国国际预制菜(白云)展示体验中心举行初赛,现场举办擂台赛发布仪式及初赛评鉴工作,最终选出85家企业、101个菜品进入决赛。