为进一步规范天津市中小学校校外配餐管理工作,加强校园食品安全管理,提高中小学校校外配餐管理法制化、规范化、标准化、程序化水平,切实维护学生、家长权益,市教委近日制定出台了《天津市中小学校校外配餐管理办法》。
青少年是我们的未来,其健康成长关系着每一个家庭,关系着民族的希望。保障校园食品安全、保护学生身体健康,是食品安全管理的底线,更体现着从业者和监管者的良心。然而近一段时间,校园食品安全问题屡屡出现,成为学生家长们焦虑的“新来源”。
守护校园餐饮食品安全,制度才是最根本的保障。我们看到,此次出台的办法对中小学校使用校外配餐方式供餐,家长关心社会关注的相关问题作出了回应,包括校外配餐企业的选择和退出,日常管理、监督共治、考核与责任追究等,进一步明晰了职责,明确了招标采购程序,加大了家长和社会监督以及追责问责力度。
餐饮食品安全秩序是做出来的,更是监督出来的。有了严格的制度,更要有不折不扣的落实、严格有力的监管,才能倒逼相关责任人强化食品安全责任意识,进而有效堵住安全漏洞,消除安全隐患。
希望各配餐机构和教育、市场监管等部门能及时严格落实办法中的各项要求,把好服务关,做好学生营养午餐的“护航员”。只有扫清学校食品安全的监管盲区,让监督的阳光照进每一处“隐秘的角落”,通过最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,才能让孩子们吃得更安全、更健康,家长及社会也才能更放心、更踏实。(李思)