文、图、视频/羊城晚报全媒体记者 张文 通讯员 杨瑞莲 杨兰 郑文刚

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很多人见过山楂果，却很少见过山楂花。眼下正值粤北地区花开烂漫的时节，韶关市始兴县城南镇溢富农场种植的300多亩山楂花正竞相绽放，芳香弥漫，满园春色。

花开如雪

走进溢富农场，站在山顶远远看去，漫山遍野的山楂花如飘雪，又如一片片白云缭绕山间，沁人肺腑的花香随着阵阵山风扑鼻而来。走近细看，一簇簇白花缀满枝头。

琼花满树

山楂花很特别，花朵是朝下开放，由十几朵甚至几十朵花组成一簇，黄色花蕊点缀中间，分外可爱，不时有蜜蜂在花丛中飞舞，忙着采花蜜。

素雅馨香

据农场负责人冯秋香介绍，这片山楂树已经种植了七年，是引进的优良树种，每年的二月初开花，花期长达半个月左右，花开时散发出一股清香的味道，每年都吸引很多人过来看花、赏花。

春色盈枝

冯秋香说，山楂树全身是宝，山楂果成熟之后是金黄色的，果肉比较饱满，口感酸酸涩涩，一般用作原材料，有平喘化痰、治疗腹痛腹泻之效，也可以当新鲜水果食用；枝叶可以煮水开胃消食；山楂花可泡茶，山楂花茶可降血脂，防治心血管疾病。