(资料图)
1、绿豆含有大量的蛋白质和碳水化合物，少量的脂肪和维生素B、胡萝卜素、叶酸等。
2、绿豆有消渴利尿的作用，能清热解暑。
3、绿豆中的单宁和黄酮类物质可以与重金属结合，从而具有一定的解毒作用。
4、绿豆还含有球蛋白和多糖。
5、有一定的降脂作用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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