落实“菜十条” 打造“肇庆味”

羊城晚报讯 记者杨再睿，通讯员肇宣、肇农宣报道：被誉为“全国预制菜产业之都”的肇庆市又有大动作！5月8日，“全球供菜，味在肇庆”——肇庆预制菜产业联盟、肇庆预制菜原材料供应商联盟成立大会暨粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园建设启动仪式在肇庆市高要区成功举行，这是肇庆真金白银落实广东省“菜十条”，持续发力打造粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园“第一园”的重大举措。

成立联盟！ 盘活资源对接市场

数据显示，肇庆农产品资源丰富，水产、生猪、粮食产量均居全省前3名，拥有一大批规模以上食品加工企业和“中央厨房”预制菜企业，发展预制菜产业基础良好。

面对预制菜产业发展新机遇，肇庆市以成立肇庆预制菜产业联盟、原材料供应商联盟为契机，建立名企名菜目录，加快预制菜产业园建设，加大供地力度，出台扶持政策，完善基础设施配套，打造优质发展平台。同时，加大招商引资力度，引育龙头企业，壮大产业集群。推动预制菜在肇庆落地成势，提高农产品附加值，为大湾区提供优质食品，辐射带动大西南发展，共同描绘农业强、农村美、农民富的乡村振兴画卷。

据悉，肇庆预制菜两个联盟实施轮值理事长制度。其成员名单里，除了100多家肇庆预制菜企业、原材料供应基地外，还有预制菜电商平台阿里淘菜菜，新零售平台盒马鲜生，社区渠道钱大妈、舌尖英雄，省团餐协会，致力于预制菜品质安全溯源的漫云科技公司，以及媒体。这种内结外联、共建共享的联盟发展模式，在全国开了先河。

肇庆市农业农村局局长梁为东表示，成立联盟是手段，盘活资源，对接市场，成就产业才是目的，具体做法是“四做一带”：一是做强。紧盯目标，协同发展，唱响品牌，全力以赴把肇庆打造成为“全国预制菜产业之都”。二是做实。用品质赢市场，以信誉得人心，集聚资源要素，合力抱团出海，对接大市场，做成大产业。三是做活。炒香一盘菜，搞活全产业，带动金融、物流、保险等产业伴飞肇庆预制菜。四是做通。依托联盟平台，培育产业人才，创新营销方式，线上线下发力，实施省市联动，推动肇庆预制菜飞入寻常百姓家。五是带农。买肇庆，卖全球。

反抛绣球 “第一园”受各方追捧

粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园被誉为“第一园”，已纳入2022年广东省重点建设前期预备项目，并录入国家重大建设项目储备库。

“第一园”自2022年年初向全球优秀企业抛出合作绣球以来，各大平台、机构纷纷来粤来肇谋求项目合作，纷纷向“第一园”反抛合作绣球。

在建设启动仪式上，肇庆市高要建投投资开发集团有限公司与广东和智投资管理有限公司签订预制菜产业基金协议。该基金是广东省内首只地方政府发起的预制菜产业基金，基金规模10亿元，将重点投向预制菜生产、预制菜品牌、订单农业、精深加工、仓储物流等领域，涵盖预制菜上下游相关产业。

高要区委书记陈德培表示，高要区将粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园作为“一号工程”来抓，举全区之力全速推进，目前已投入178亩熟地，后续的产业用地也征用下来了，目前，最大一个项目已落地动工，青岛新协航集团在“第一园”投建冷链物流和预制菜生产基地，规划用地600亩，总投资55亿元，分三期建设，其中一期项目占地175亩，总投资约15亿元，拟建设自动立体冷库、多温区冷库、预制食品加工车间及配送中心与综合楼等配套设施，项目建成投产后，预计年均产值过百亿元，年均税利过亿元，创造近万个就业岗位，调动全国贸易商、加工厂、运输企业、金融机构等上千家优质资源。